La carne de ternasco D.O. tienen nombre propio, sobre todo en nuestra tierra, Aragón.

Posiblemente nos encontramos ante el corte por excelencia que define al ternasco de Aragón, un todoterreno de la cocina española y aragonesa.

Nosotros les recomendamos que en todos los productos cárnicos utilicen un papel absorbente para secar el producto antes de cocinarlo.

Conservar a una temperatura entre 0ºC y 4ºC.

Si no va a consumir el producto en 10 días le recomendamos que lo congele, puede aprovechar la bolsa de vacío y congelarla tal cual, o bien en una bolsa especializada para evitar quemaduras en el proceso de congelación. Le recomendamos que consuma el producto si lo ha congelado en un período de 6 meses o menos.