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JAMÓN RESERVA SIN PEZUÑA MONROYO 8 KG aprox.

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Referencia: 1310101

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Procedente de cerdo blanco criados y sacrificados en España.

Salado con mezcla de curado- secado en cámara- secado natural en bodega- mantecado- envasadoembalaje- etiquetado. Período mínimo de curación: 13 meses.

Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (citrato trisódico E-331iii), conservadores (nitrato potásico E-252, nitrito sódico E-250), antioxidantes (ácido ascórbico E-300, ascorbato sódico E-301).

1310101

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