LOMO BACALAO SELECTO ALASKA 2 KG.

Caja con cuatro lomos Premium de bacalao, como los que pueden ver en la imagen, cada lomo pesa alrededor de 500 gramos, están envasados individualmente, y no sueltan agua en el proceso de descongelación ya que es un producto sin glaseo.

Nombre Científico de la especie y zona de captura: Gadus macrocephalus capturado con anzuelo en pesquerías sostenibles zona FAO 67(Pacifico Noreste - Alaska).

Estos lomos presentan un color nacarado que entra por los ojos en cuanto lo descongelen, así como una textura y firmeza exquisitas.

Ingredientes: Bacalao, Agua, sal, corrector de acidez(E-330), estabilizantes (E-331, E-332).

Alérgenos: Ausencia total de otros alérgenos diferentes del pescado.