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Referencia: 68430
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Queso de mezcla graso elaborado con leche pasterizada de vaca, oveja y cabra. Curación mínima 35 días.
Ingredientes: Leche pasterizada de vaca (min.75%), oveja (min.5 %) y cabra (min.5%), sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y lisozima (procedente del huevo), recubrimiento exterior (E-202).
Alérgenos: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), lisozima (procedente del huevo).